Sortino

Borgo siracusano sui monti Iblei, un luogo incantevole. Tradizione apistica millenaria, risalente all'epoca greco e romana. La zona era conosciuta come terra di "Hyblon" il mitico re del (popolo delle api). Un microclima ideale, per la produzione del miele con estati calde e inverno miti.

Prodotto eccellente riconosciuto in indicazione (IGP).

Area ricca di flora selvatica, agrumi, mandorli, carrubi e altro.

Api allevate allo stato brado, in zone rurali dove possono, bottinare liberamente.

Benefici per tosse, raffredori e mal di gola.

Varieta piu' rinnomate:

- Miele di Zagara: gusto delicato, prodotto in primavera da fioritura di agrumi.

- Miele di Eucalipto: proprieta' antisettiche e antinfiammatorie.

- Miele di Timo: proprieta', espettoranti e antibatteriche.

- Miele Millefiori: ricco di vitamine e minerali.

- Miele (spiritu re facitrari) prodotto speciale in quantita' limitata.

Gli eventi (Sagra del Miele e Miele in Festa) ogni anno attirano migliaia di turisti, evidenziando, l' importanza culturale e turistica di questo prodotto genuino per la comunita'..

Riferimento: Link ufficiale

Andateci, assaggiate e poi commentate....!